鲜虾面[图文]
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; U4 |$ S3 I4 Y% C7 B  r在湛江老家，有着丰富的海产，真正的价廉物美。最喜欢吃的就是家里: U6 U  y* T$ m; i4 E) Y
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的海虾，味道的鲜甜是再鲜活的养殖淡水虾也没法相比。所以每次回老爸总会特意1 l( n& C/ ~6 j8 p4 s& G
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到市场挑些新鲜的海虾回来弄给我们吃。如果我们回广州那天“碰上流水”------; O$ W8 A/ h6 X+ ^

( R& K  o( n: U) \6 |5 `+ o也就是渔船刚回到岸的日子，老爸还回买上几斤焖熟给我们带回广州。新鲜的海虾
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味道鲜美，肉质坚实，无论是下饭或者煮面条，还是当下酒菜，都百吃不厌。
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                今天就给大家先来个鲜虾面吧。5 P, k: R6 T" X
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4 O! {5 v) W- g8 r             材料：熟海虾3-4个，鸡蛋一个，瘦肉：100克，冬菇2个，面条一个8 m9 c& g3 l" i& V+ M

8 o- s/ |$ c: Q2 B: B  U4 W. s# B             做法：1）先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，
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1 @5 ]5 c6 V! K8 A/ E9 D, A                              腌10分钟
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% A# W2 _( m% Q9 f* Q2 ?8 E                          2）油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，
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                                等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾，/ x0 s) {! ], H5 O. [8 x+ H$ x: a+ A
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                               和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，
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                              洒上葱花，就可出锅了。
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色香味不错！看了肚子好饿！谢谢分享！好急了！