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小 发表于 2006-9-20 00:02 只看该作者
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鲜草菇炒排骨
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材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 / G; H# s# Y- l- r8 h$ h
做法:
' C9 \& }+ d! v! Y2 i- `8 V5 ?1、将排骨切成小块,飞水;
' T% J# t, u7 e2、草菇切开两半; 0 D$ D3 n7 H9 ]! }5 L6 i
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟; # R, m. l+ _! _5 a( e7 e
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。
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