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: j9 C! R8 |# @9 S1 z2 y7 W原料：8 @5 F" R2 d$ l( L
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土豆......300克" w$ ^7 E9 q6 J# j# r8 r/ [

1 j, C1 M" K! q' ~/ G$ U0 l0 w* N' W西兰花......150克
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四季豆......100克, D! I# W9 D: O8 X

' c8 }2 y, e6 Q3 k+ y咖喱粉......20克. v, _& R0 J1 ~, |! T; X
1 Q) m0 {5 [! w& r$ d* ?0 E0 T- \
干辣椒......少许" Z7 h$ P% G& v, K) ^; @' R" ?, \

& V9 `  O! ]& M% N, {9 B盐......2克9 f9 K. N0 y1 r  J
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做法：+ o, \! d+ k3 v; e3 y- B: l) g

! s2 G9 t& p0 I) g+ G' W1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。; ~+ g( T: Y. ~, _4 q# E( G

2 G, P# a5 C% c1 Y# x! L, B6 C* ^2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。; \3 P* p1 }% z# g3 d( N- Q& `2 X
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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0 J, A/ O# K1 H- u) ^4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。
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3 j8 a, F! }. C8 T$ y; O9 }过程图：
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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，
$ j" J; T* k0 y4 E! `$ _  m1 E7 ]# t谢谢楼主的介绍