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原料：! }# p# [. j. Q) C( N0 Z
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
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  r0 G! ]( H, @8 V) ?& b( o( J- F做法：
$ T( t9 y% l* S# U3 F; t! L1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；' L6 f0 n% m6 _7 J
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；9 A4 n9 J) z, _5 C3 f$ s, b
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；5 z4 y2 o1 P' r/ ^& \
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；% x. c+ W, ?4 z( i, O
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。- `: m7 q' Y) G
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【蘑菇小炒】：夏日快手小炒
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！