香卤辣猪手用料：6 S! ]% \# R" O7 `5 k) ^
1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。/ G6 O, J, K0 K8 f1 d& h! n' D
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香卤辣猪手用料
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. f! W+ H2 e# y% V5 t" u1 G香卤辣猪手做法：
: }: {* t0 q8 A. C3 V0 u1 o1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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& k2 j1 D4 n  _8 n3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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香卤辣猪手做法3 1 C; y2 }2 @; |' |1 z
4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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  R1 [+ F& U8 O# }1 N香卤辣猪手做法4
$ R- C# |  B! j# a5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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香卤辣猪手做法5
$ S9 G* a& w  D( {) f. P: u+ U# s6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。4 ^2 l: Q" W' c$ _2 x+ o2 y1 D5 g
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香卤辣猪手成品
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' J  H( H! Q0 R. O( t香卤辣猪手成品1
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香卤辣猪手成品2

可是,可怜,可疑,可惜,可悲,可恶,可敬,可观——啊，是可取。图片看不见。