原料：螃蟹、洋葱、番茄沙司
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' v& w, c4 H0 R& S做法：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃，并冲洗干净4 K" \9 V6 W& ?4 ]: r; c
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然后把蟹块沾干粉入油锅炸。、
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注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火。# O$ L* g( f. P

* _6 J& t' B& k( }2 ?* v然后把洋葱剁细末，入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，下炸好的螃蟹，翻炒均匀8 n  n+ h- H! N5 t. V% O3 a

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做法比较容易 哪天有空，自己也来做做下，谢谢LZ的分享

我这个口水啊 谢谢楼主了 哪个饭馆能吃到吗？

做法简单，反正我这边产螃蟹，回头自己试试。

楼主的做法我看可以试试，我老婆可爱吃蟹了，我要学着做下。