原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，1 P% G3 E8 s: v: z" l4 K1 l
配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
. ?. B3 |# H; W调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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6 U5 S  d3 e* M+ Q6 D5 o做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
# A' z/ n& ~6 h6 g4 ^  V: K           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，. _2 u) t6 f6 H1 \$ |
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。9 H" h9 S' c+ N0 u4 N$ X
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。