现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。" i# G7 O  \. ]3 ]3 K

, _9 J- u. h9 U4 M7 P原料：: K5 @0 j# v! V) s
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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% J9 _5 o+ u; S" p' A: b; W4 X7 x  v做法：
/ g: Q5 k' H( J1、猪骨飞水后，清洗干净；7 O- x6 g  M& n' t
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；, Z' l! a. G) }) S
3、红萝卜削皮，滚刀切块；, J! R) o3 Q& \1 U/ L' b4 M7 T
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。