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[小吃] 香煎杏仁南瓜饼[10P]

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香煎杏仁南瓜饼[10P]


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原料:
) V7 o4 E2 \% l$ p4 T9 u, d南瓜100克、面粉、糯米粉适量。6 e7 U7 O+ e/ g" n' x: f
配料:2 J4 D% T2 I, o  n- a) n/ i& q$ |
杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。& n. ]) b: P8 x1 E
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做法:
! w  a- t$ O6 {- v. |$ N1 F1、南瓜切薄片;6 B! P4 n' @2 h, O0 q; C2 e
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2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
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3、南瓜蒸熟;
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3 i% e$ C+ K& v( E% D; b4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
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5、揉成不粘手的面团;
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/ Z6 V) C: ?" Q6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
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7 ]9 j( Q( d& e; J( D7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;
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8、两面煎至金黄;
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5 s6 Y* R8 v3 s! e2 B8 `$ U9、成品。' m3 |4 \1 G) U1 O+ Z$ f* r
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-13 19:47

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喜欢,以后有机会试试看,我想老婆一定喜欢

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很好看也很好吃,但是要问下;南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗?

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杏仁还是不加在面上比较好,弄碎了加里面不是更好

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