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1 t2 m9 ~% g9 I+ z原料：
3 s* d5 k* s/ f4 J6 j6 Q瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、一只靓鸡。" a5 [: B. f) L3 I' a! Y# X. q5 k
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+ K. ]) I' P! O5 h- N( b做法：
% T+ o6 y, K' _6 M1、鸡里外洗干净，控水。里外抹精盐，放置20分钟；: }# S/ b% `; {) C/ E
2、瘦肉切丁，干虾仁，瑶柱，冬菇三者泡软切丁，葱头，洋葱，姜等切条状；（可以炒熟，因为在鸡腔内不容易熟）
2 H4 N; @3 g6 w' _; e. }3、往鸡膛内倒入绍酒，摇匀，再放入虾仁等；
1 x/ Z7 x4 @& ^7 f( [4、上锅蒸熟，可以斩件上碟，也可以手撕来吃。6 L0 f; {7 M. }. C5 ~$ s
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最后，这道姜葱隔水蒸鸡就上台了，刚一蒸熟打开盖，就闻到一股香喷喷的热气。
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1 z3 d- O; h: b! I: O7 T# v吃相：一只非常好吃的鸡
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1 u" v# Q/ K. L/ V: j6 P( m鸡腿是你的！
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鸡腿肉非常结实，很香哦！. W1 I' ]/ Q7 l2 E4 ?* V1 }
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鸡翅膀，也是你的，它的味道，不消说咯！' K) Q& J) @; }! F

; [: d+ g7 a7 u8 `' u隔水蒸鸡的任何一块鸡肉都是鲜嫩欲滴的。洁白的鸡肉，吃一口，油而不腻，芳香满口。' T( @; z' w( ^, n# I) z2 a( X

; Y4 q5 g: M- F: @- {  [吃完鸡肉，鸡腔骨还可以拿来熬汤，原来塞在鸡腔里的虾仁，瑶柱，冬菇等吸收了鸡肉的精华。
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那锅鸡汤顿时鲜香醇厚- c  t0 ^4 b: _- W$ K' j
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喝汤烫菜，极度滋味哦。丰富多彩的年夜饭~~~; @, Q+ N& j- i7 K( L

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相比较我还是比较喜欢白切鸡！这个鸡没有什么胃口

这道菜看起来应该好吃，不过我喜欢吃姜爆鸡,是一道四川的口味菜.

看上去很诱人啊，金黄金黄的，口水横流啊。

看样子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

蒸的鸡很原味，很是喜欢楼主介绍的这个做法，1菜2吃。鸡肉的鲜嫩，鸡汤的香醇浓厚，发挥的淋漓尽致。

子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

先收藏起来,看见口水都流出来了.遇到楼主,我有福啦

看上去很不错的，一定要回家试一下，我很喜欢吃鸡的