方腿土豆串[图文]0 B8 V2 f" m# x/ `: M- Q
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原料：$ W5 v/ o) B( X! E
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方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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% R( t5 r$ I2 j, V4 Z- ]6 Q5 V辅料：
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蚝油1大汤匙、鸡精适量。' [1 \* z/ B+ S' V
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做法：7 i: q8 v! z" D' b; d0 W; u/ k! w

6 r% O0 I% U9 Y6 q1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；0 e3 ?: b/ o' A: ~0 i4 U8 L- |& \
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3、翻面煎至金黄；
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; a+ W8 o5 W- r) `5 I6 q3 [4 [" _' w4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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5、加入洋葱翻炒几下；3 c! f0 T0 z) c% B
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；6 k; }2 Y8 s4 U4 j2 b. E( C+ m
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7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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- `9 d4 G* o0 Z- j7 D; ~' O8、可以吃啦！
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依依经验分享：
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/ J9 E4 a+ j7 y& M, y1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；
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# L$ ]4 R3 h  F% u9 b! o3 y3 e3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；
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2 w/ v3 `$ @* E4 {4 O- N# E' Y2 H4 h; [4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。# M# J3 `  Y% T' o1 E
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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！