这周一个人吃饭,烧那么多菜也没人吃,晚上就做一个人的伙食拉,一大碗的冷饭,就是偶晚上的晚餐了1 r, X0 K; [: P, J+ t/ z) r

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总是不能亏了自己的胃的,下班去买了点炒饭的材料.准备开动
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" P! }+ m' y& T材料: 青豆,玉米,胡萝卜,洋葱,猪肉,吉利壳,蛋,平菇 # s7 G1 N+ [' a+ U/ _4 u/ e

( t$ c' G6 |9 }3 B, A+ m8 f+ f配料 :盐,白糖,料酒
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" r! M( g5 a9 P( h( @步骤 :
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1 将材料洗干净,胡萝卜和洋葱切丁,猪肉切丝,平菇撕小片备用
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2  开水煮沸后,将青豆,玉米,胡萝卜放水中焯下水,容易抄熟,然后将吉利壳放开水飞下就出锅,去脏东西,也方便抄
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; d# ?, F" s& A" h& r3 锅里下油 ,将蛋打入抄散 备用 ! o  j" e# r7 s6 n+ O
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4  锅里放油,不需要太多.多了油哦,小火倒入洋葱爆香,开大火倒入猪肉丝爆炒,加入一勺盐和一点白糖和料酒 ,然后倒入平菇抄熟,倒入青豆玉米和胡萝卜,翻炒一会 ,平菇会出水,煮一会菜就熟了
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5  倒入饭 ,压成颗粒  ,一直大火翻炒到米饭变软着色 ,倒入蛋小炒一会就可出锅
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# Y' v9 t  @3 S6 r$ u! p懒得烧汤,就拿牛奶当汤乐 & u% b( H# `' _
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喜欢自己抄的炒饭 ,少油味美

老兄，颜色看起来挺好看得，看了以后肚子有点饿了，明天试一试。

貌似不错
6 g6 @$ D3 g% ^4 }; [/ q不知味道怎样。。看下学学试下。

没有那道5星级的炒饭好看，但材料却是大大的比那边多啊，两个炒饭都学习了，以后两者融合一下炒炒。哈哈！

做个饭这么麻烦，但看上去色香味俱全啊。值得一试

看了就有点想吃。 不错呢   就是有点麻烦。

材料搭配的很不错，看起来是很棒的，有机会一定要试一试。

样子看起来很是漂亮，不知道是不适合我的口味

色香味俱佳，就是扬州炒饭的变形啊，我最爱吃炒饭了！

看着就香
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收下了 回家试下
' T7 I* I' ~* I3 E3 A$ i谢谢楼主了