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% M3 B* x/ \  c難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
+ c2 {% a4 u) T4 E' [( ^5 C主材料8 `- O. ~6 s! \( u2 x
韭菜1把(50g),魚板3張: I& [6 S) _( N9 h. X
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙3 A0 n( S+ D, w3 @' T3 u
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
+ H8 ~8 U; q( W& B4 D$ L芝麻少許,辣椒油少許
& ~6 L3 x3 F$ r' i3 D1 @  Q( R& B& U3 g9 w4 C4 ?
0 o, X( Z7 o$ |/ k
01.準備材料( `0 s! G1 b. x
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
, H, p* w7 b4 X( O- q: r魚板也切成和韭菜一樣長短' I& F' V9 M* t$ n
寬為1cm左右
" w) |) k" v4 ~! Q1 x$ `* C9 S4 V+ I, O1 o8 A1 k
5 u0 p$ ^' p8 b. E+ `) ?
, `* _+ d9 p4 y/ v' _( ?8 i# n# x
02.韭菜的佐料
$ j" t( ~; }) ~% O9 K4 N' Q韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油- \9 n% q, E) D: d1 r- M6 @! B
清酒,糖預先做好調味醬# x" H# c* U4 f4 [- }

# ?6 O: @4 ~# C& Z) Y
. V* h/ O+ u) a+ s" i- p
* K8 @# a; H1 R: l" P/ _03.炒蔬菜. B6 a% V# A+ y
在平底鍋裡倒入辣椒油,
6 p" W5 y$ J+ O再放入蒜末和洋蔥一起炒香
" u+ O' ^& G# N; N4 F3 b! T0 j% \4 }6 ?7 s  h6 ~! y8 T' A

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04.放入材料4 i% }2 _3 n: W9 l# o* r3 A
把魚板放入03之後翻炒之後5 h. G9 n. t2 ?# S& c
放入韭菜加大火再炒一下1 B* x; j7 G3 \$ L' x
放入芝麻油後滅火2 T% c/ Q& d8 h7 l! S+ X+ m; I

: X5 i3 J2 U9 ~2 x1 D% [2 n7 i7 {) i' E7 E; Z! W( f6 c
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05.完成
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1 \0 o5 b  A- L! U6 w6 T7 t* o' y & ~4 g! F( C; [4 m- R
4 Q! @7 d) J  H+ H' D

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你