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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
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4 T6 C( L+ j/ m: W5 L) N; e5 S　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。
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; N$ w0 N" T1 y　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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1 `9 ~. C' V  ?; D5 M  ?　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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4 t* P5 q" L1 d$ ]3 T　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。; i' ^4 l$ y! F) ^; H3 u* W
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　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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　　材料:
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　　添丁甜醋2瓶) A2 ]8 {' ]% M: `7 c+ ~

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. S, d. ~. T9 B/ i' j　　猪脚1只洗净切块淖水晾干0 x* g% ^' f* e
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　　黄姜去皮洗净拍碎
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　　鸡蛋8只洗净" C" t8 L  k% Y; n( h. g+ M
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( d8 ^6 G0 x0 J0 W9 X7 }　　把黄姜放在电砂煲, Z  B0 a6 F$ h) y3 k
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　　7 Y" M2 r7 R: p0 F: `9 M% H

, l4 \; o* b# K, K　　再放鸡蛋* H( |' F' b- m! w5 v

( b: x0 x" g  D$ T6 U" ?　　' M. ^; W  g* D# s6 f" I5 @9 x

  w0 K* e9 A0 S: _+ F+ ~2 d" _5 N7 K　　最后放猪脚
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　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)
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1 C4 z3 U! `/ g0 z　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。9 M7 s# D' ]# ?1 J5 X

2 _: z$ g( u# l. Z　　- ^& M8 M# Q% d& S$ s! K

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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜