这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!% H0 [( a8 Y' L" |5 M6 `, l  S
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜: l0 g0 v# R" q2 j6 D
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
0 {9 g" D8 s; P' @+ a( I' d 青菜咸肉粥' b- I# Q' @: y) \
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准备原料:青菜,香菇,咸肉
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
2 [/ d7 j2 Z; p3 O7 [$ }香菇,咸肉都切成小丁6 c' u# J1 C, l, K

4 o8 F' z6 V# ]& a. o准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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起油锅2 A' U; d- \! q# c

. _+ [$ s6 o' y7 [# h/ L下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来: u' @& _" H+ _
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下入香菇,6 o4 @% ?! K) f9 ?  P- ~$ m, f

; F' m0 H$ n0 o+ a' [7 u/ j3 I最后放入青菜
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0 J; y, _2 }# o! j  m么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里2 D/ k/ n! p2 b3 G0 M# {) K
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,% i; w3 I) v. n5 U& {7 X
这样烧出来的粥比较粘( p4 s0 a9 i8 n( _1 K! [% V

( \: X# j* {( K" o2 f; }0 `+ \. C7 v等没气了,就可以开锅了,) ?+ f. V0 d! x, A
盛一碗看看,3 h7 u4 r: b; `! d5 C5 |# B: ~) g. a

. H2 N) r. s- r! C2 G口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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7 X0 ^$ a) S5 K7 f* R还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭2 y2 o; a' m% S" n" P+ U6 e0 U

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。