鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒+ D* R6 n9 J' m9 V* b
做法:
% J) q7 |$ N. B" S9 e9 [" U5 [9 L: w1、鸭腿洗净后剁块...
. j2 G! C- \' X* W9 c" y* J2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
+ b' ^( |2 J2 H: o5 F3 {3、芋头去皮切块,,葱姜切段.., u: V3 w, D: U% c
4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
$ U. n( |5 T: ~3 E! X" W+ J5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
" l, ]6 C# J. I! j
( w/ t0 ?* K, [1 B% N% o

鸭肉常吃的还是烤鸭，这种芋头鸭的做法还是第一次见，谢谢LZ了，回去试试

最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

请问这个芋头要 用哪种芋头，红芋、白芋、槟榔芋？白芋和槟榔芋味道两样的。不过看上去有点像槟榔芋。

最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

还好还好，楼主你说的这几样东西我都吃的不多，味精也放的不多。