昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧6 Z0 t! _7 ?4 i% h! D% W3 _
不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
: ?3 H& B) x- e布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋' [# X) ^* q4 {0 a! K+ A
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
2 R( N- I: |+ m7 `! E- b. T) @, ?十分惹味！, y9 J' e9 O  q# O  S* k; x

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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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# \  v6 j7 w' p, m第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。
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% j  P) A3 s2 q5 r3 ~第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。
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第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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/ k, a, V. m2 c" ~( [3 ~* y第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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& D8 I- y; K; }/ F. ?/ b$ l第 6 幅 9 j' K) v. I$ Y+ ^
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: k/ Y4 }- s7 T1 o第 8 幅
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哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
) p3 d* K+ G" t4 |特别是在早上吃米粉的时; t6 C* R6 j" Y1 F8 w1 m
候加两根油条真是太美了  y2 K3 I7 Q0 ~/ z8 \) y
!支持楼主!

菜色看起来很不错的% T- {4 B4 `( Z. D
味道一定很好
/ @6 S8 R' D% @1 O2 O9 V6 o* |% g呵呵