材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
, O% R+ G2 G2 O6 n; M调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量& f! |% j* i4 e; N. Y1 @4 B
制法：, d+ I. g7 b; q/ p2 F
1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。
: y5 ]6 y! A+ X: O2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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! G, q! n% \- x# V% k& {0 u3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
/ {' H  v* E0 O! W4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。
# [( i- q# F. z/ O! o% b
) |% G+ e* J, S. x- @0 H/ g唠唠叨叨：, g7 a: F  o2 ]3 \5 D0 f
1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。$ _+ m2 i( r+ y4 S9 E5 h% L
2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。
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看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！
$ Z# v* j  U/ j5 F用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.