炸酱面
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/ Y5 L" t1 P& a  s2 n* j  w) l材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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干酱、甜面酱
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干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。
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7 d3 I. S* p4 i5 |) r五花肉要切成肉丁！6 R6 ?/ \' A3 H# T* P4 g4 k

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" u9 y. d( b3 z+ k炒锅的油里放一个八角炸香。
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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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炒到逼出油了
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+ a( b# [/ y( `. n3 H再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。
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炸好了的酱,出锅前放些葱花。! A4 `7 y$ \. [: z: a! m+ L

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马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。
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您的支持就是我的动力。
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回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！