芙蓉蛋包

芙蓉蛋包(图解)- x$ Y7 `9 r4 B; o8 p2 b
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　　材料：老豆腐、豆角、鸡心、豆角、草菇、鸡蛋。
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　　鸡蛋先煎成蛋皮放在碗内。
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% p  O5 N. o! i　　起锅先把老豆腐炸至金黄。# d: D3 N6 b/ E0 I  D' T3 e5 n

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　　再把豆角也放下锅炒，接着就把其余的材料放下锅炒熟。$ o2 G% ~4 d/ j/ Y
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　　用蚝油加上调味料（生粉、盐、糖、鸡精）埋芡。
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　　倒进蛋皮里面，再反在碟里。0 M2 G1 `1 X. m5 L6 }

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