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很适合懒人 9 u: s) A; T7 ]

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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸& b2 W5 m: U4 t2 u  l

2 w5 c. j" r8 B                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！3 M$ o) |5 v5 G2 J3 ^% N

2 }. n; ~* Z2 a做法：. E. a) _' N) u+ p6 e5 P+ f# R

. L, M. q6 t, V( r0 o8 H一、材料
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8 {+ j) }( ^% o用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备4 I' c- I1 Y) o' e2 [
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1、  鸡中翅洗净，切小块! t( B9 H2 ^+ D% y
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2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈  Y8 i# z4 y6 ~/ x
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4、  炒香3 f# u* x# @; O: f5 u! o

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# P  S' T  x7 b7 G- D9 b/ c& S三、步骤& S& w( V" n' n

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐8 j) f7 b, r3 }! `! j% s/ N
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时- a4 Q  u; ~4 L2 N

# q% H: l0 e, G6 t4 W4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味& r; L! o+ D+ i. ~- p
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5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！& F1 i) A" o2 G! O, P8 D
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提醒7 m7 x7 w8 G+ o1 o: ~
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1、  鸡翅切小块会更容易入味6 k$ u7 W( i: n7 a& e& o4 ?+ r
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了+ \5 G1 I; [; H) ]9 ]  S# J
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸2 ^' a4 n: D$ e6 S% ]2 n
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可" W. \7 s' i0 P! l5 {$ T0 c

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
" F% X& ?, |2 w( m$ _材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做