原料：
) X) _! D/ s* c4 @- @, w( O) O. ?大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐* A8 z% b! X- s
* g  B/ x- q. j/ ]6 q; N
做法：
9 v; j' E2 W2 A4 I: d1.洋葱切碎，入油锅爆香
* [' V1 l& w2 Z! V: Q5 [# Y4 k! R6 E; o' j0 Z1 z8 W  P  }
. R6 O4 W/ L+ v
2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色4 |3 T* v7 R( g( }' T- r% a

2 c. Q) C1 k+ o* G. L1 B/ }1 V; i
3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟8 @* ~& U8 i9 U

! p9 V2 [0 k6 J/ [2 p7 Y# ]% J5 Q7 ]' O: ^. f
4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
( `! d8 _+ M" G* t3 V* V, i, [5 T/ ~& n; ?
) y5 ?& h. L$ _: i' m4 I
5.加165ml沸水，撒上百里香/ ~( R$ v, [: S2 _3 j

0 O0 z+ Z  G: Q' x" Z
) B7 n( j& M+ d+ \; L; \6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟7 c- v8 q% t  k, u
6 h, }, N; k" r8 |( i( P

1 d; o5 Q+ U8 E: A7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
, s4 v5 y/ R6 a8 o: k. R3 R
- s4 Z9 E, G% M  o
9 g: Q% W- ~7 }# E8.验证
% X. M' k: z1 h2 N- f  q6 e
1 b; W) Y' P0 E& w+ ?

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!' M2 ~* r2 D1 M# m2 y9 \6 d7 @3 l
& d  \7 N6 ]) B$ |- D
[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊