朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢5 V% S& ?' I- E4 `2 Q# Y7 [3 }
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( c- j- o5 g4 J* B  l8 E材料：榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝（有高汤更好）、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油
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# Y2 s$ _6 Q" f* Y' p6 Z$ h做法：
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1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。$ D. u! K7 ^. x5 I% W
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2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。
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2、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，  v3 ]5 A: k& Y7 }
放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
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5 h8 S: H8 w+ w3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，4 r, Y+ K" e3 [# ^& m
最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。7 u& d* c  Z) p0 O5 C2 t

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, e8 {1 n. t3 l! ?* k  z& ~榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常，没有什么特别的材料，却非常好吃~# }7 |* d; J( Q
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' j3 k# K; G$ \/ |; V  M% |2 C$ k朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

简单，实用，经济，不仅可以做菜，还可以做汤头来下面，宵夜佳品！

简单的家常菜最好了。方便实用，过生活没可能经常做那些复杂的菜。

简单才是最重要的  这个菜做法比较简单 我明天一定要试试 做给室友们 尝一尝

榨菜炒过后重油，再下汤不好喝了。
1 H& f, Z0 o% W; g榨菜炒时少油，味道又没了。

看起来很清淡，以前只喝过单纯的榨菜肉丝汤，没放鸡蛋，看这个不错闲了做个试试

一直都很想做一下榨菜肉丝汤看看的谢谢LZ分享。

这个菜比较清淡,是解酒的好菜.

这个比较适合没有做过菜的同志们实践
. x6 U0 H2 `- v- [* P# W不太会失败的

吃过榨菜鸡蛋汤，没放过肉丝，而且从没做过这么赏心悦目的汤。