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: E# t; T8 I5 G' B- E烹制方法　
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' O& u( A( r2 Y* R  A* ?材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）9 }' q1 p1 A7 V0 I: Y
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒3 c0 f# |$ T/ M: K3 c

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* }' V# l9 ]/ Y) x3 `! b& c1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟- t4 r& _, N* |& J8 ]( k( N
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2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝6 x/ W- s/ i5 Q1 s
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# L% ~" a/ c) I- ?' Q; A3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起5 c0 f# n6 [- x3 j' ~

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4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒
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& }! A5 ^  [# n: c& }5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌
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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！) W$ S, I% v. S6 z$ w; y

: w- S6 L+ d1 `1 o) \8 |! b能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜