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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
8 V/ o$ }4 w% F: ^% t" `调料:生粉,生抽,鸡粉;
, `. P5 X; b4 C! K  X* H  H马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
1 p& w7 ?) ~: a2 \+ [" I% Q5 l调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.3 A) d- ]7 D) g  h+ i% b

( t; h' m' y3 ^  C' _8 P5 x
) c1 t! f3 [# q; F- S  r# _
8 Q8 @+ D& p, g6 ]' @. u
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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