版主评語: btta

连图了，下次请注意。

  z' a" n# i+ l' Z# p# Z: G# m. u
1 T1 N7 e7 ?! v8 t" R
4 T% y- F6 W( C
2 l" v3 F) B# x9 ^7 {7 B3 X! o

* `: e0 W2 M' X/ ~; j$ Q% u( t& Z& h4 j. {

$ P/ C& T6 n% J- q' }
5 p1 F4 u3 U1 s' h7 _7 p/ U) p1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；, x* a3 O/ H4 G/ i" {/ s: d* [  Y
2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；5 D# h! R. O# I5 A, H
3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。3 Y9 X- a8 y& N
4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵 8 E' b. j8 `" k$ }
忘了葱花 撒上撒上。。。
( F& ~* C6 Y4 ~
2 I) u+ B! k2 x& }; f[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 ]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。