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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排

0 b% F+ u, v! H; o- I' E
材料:
1 ]; q, [- a. C, |5 j
+ o1 y; i3 }. h1 ~! Z& h+ |# }! a    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条
" \1 g$ r2 o) k3 ~
. U4 Z+ ]/ D/ V/ M    调味料:黑胡椒牛排酱
$ Y$ w. ]3 u4 Z9 Q
8 ?( X9 }) i# d    作法:! P( F% i9 \2 p

8 B- z5 M3 W4 A+ Z6 {    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。# \* o% K  w( s# }" D

% v9 I' r0 i0 X    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨6 e# A, ?; \' o7 U3 g1 c
从来没有成功过
- s8 J6 I. S! q% I+ e牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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