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8 f4 E: A: K7 o; n- P' i; W9 s烹制方法
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# x$ G, A! L$ s9 i Y/ m% T4 m材料:鸡(半只)、青辣椒(2根)、蒜(5瓣)
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调料:刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、料酒、花椒、八角
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4 X1 M, V( h' Z; ^1 鸡切成麻将大小的块状;蒜拍扁,切末。
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1 L9 z4 C& h7 a$ @1 I: P2 加入料酒,酱油,花椒,八角,加盖煮至八成熟。
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3 将青辣椒洗干净,切成辣椒圈。
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4 加入辣椒、蒜,继续翻炒至汁收干,用少许盐调味,即可出锅。
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) v! \; g" H7 o5 烧热油锅,油滚后加糖,转小火等待糖完全化开,将鸡块放入,炒至水收干。