香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

3 y) }/ W$ H8 ^7 | z4 [

原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。
做法：: l* u; q& r4 W& {0 L# k4 O
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。# g7 M: S0 {* A0 g! p
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 ) j% U6 p, e Y# D( }0 h
4 s( M$ N* z" L$ ?+ V# ?9 R+ Q! ~
这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。

[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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