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[热菜] 姜葱沙西米鲍汁杏包菇

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-1 07:35  只看该作者
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姜葱沙西米鲍汁杏包菇


/ N0 G7 W0 ^; J# w. S# l
: G. [2 K/ Z: V3 s, }用老鸡，火腿，猪肉，瑶柱，虾米，猪皮，章鱼等材料熬煮的鲍鱼汁来煲杏包菇
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2 g6 E6 c. n$ X! [* o$ O' M2 s+ b( |8 m

' l7 U" J( ?2 A$ M 姜丝和葱丝 2 l8 ^3 _3 D, B  x. f7 w
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  n, i+ }# O( K煲了3个小时的杏包菇（有点丑丑的） & W: a. Q, s' M* {( ]% N- Q# S* o7 G

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- {5 L" m/ ^1 G" V' j5 V4 n把杏包菇切丝后和姜葱丝拌匀 / L) x% ]/ @6 z% E% f
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- r% Y) W9 D. T* ^; I记得跟碟日本芥末和万字酱油 ，另有特别的风味
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