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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
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; ~% K* v) e( C& K5 k" o+ y1 O
9 C$ I: n2 ^6 g$ I+ R% O7 \凉拌黄瓜,够简单吧
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黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
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  Q/ L( {, T6 E, d红烧鸡爪鸡翅
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油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
4 ]) y- V- s+ n6 m8 ?7 T" Z  + O% }: o/ Q; u$ F. Z! g# I$ r+ x( @. ]

5 z- }- z2 ^% |, v- [. | 杂菜炒藕丁
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藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
( I! V7 j& r: ~( s锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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青椒炒鸡蛋 . e1 a. _8 }& u& h! B( S
  
' B7 y& q7 _" I; Q8 \, S& H这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 9 ^# F/ V! o; \6 M$ a* O
  - U/ x1 H9 N7 o
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蒜泥米苋
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" y5 N6 _" L8 V这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 5 p" X" i  A6 q1 o4 r! {6 G& G
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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