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5 K: n5 k, e2 ~9 Q$ p原材料：+ D7 P" z) F. c& f9 _6 g# Y
龙骨、莲藕、绿豆$ V3 V6 Z% |, M4 ?

9 O* p# m) o& e# I9 `调料：# n: h" n! ~. h# t5 M
姜、香葱、干花椒、盐
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1 \, s5 q9 a' o制作步骤：2 T- V) _0 r/ o" }! [, `2 d8 M
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。
6 j9 S6 \3 l, U8 \' S, K9 ~2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。1 N; E* e4 v3 Z, Q& ]7 ?2 c9 ?% k
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！7 a5 J2 ~1 z$ o: _

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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。