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8 A' F1 r% a, m% V. x6 x5 b7 j烹制方法：( \7 V3 V5 q% z$ U- ^3 N
主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
/ L, s9 k1 E* M' K. _1 K& f辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克1 Z) d! i& A0 I6 f# y4 v
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5 X- T  K  i9 A1 R4 k6 c1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。
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9 m" I0 g- f+ w: N  r$ N2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。- K+ X" g6 ~- z) X2 h: q3 q5 M

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& p5 Q1 U1 s* r  Q, L2 ]3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
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4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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" m, F6 v' G5 `( A$ j% F6 Z5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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+ z3 F$ S- M5 F# f. D( c5 B6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！