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                                     美女厨房爽口丝瓜美容菜
' W* h; n& W  A- b$ x1 Y　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！
+ K: s' R# t' l, K　　烹制材料(两人份)
, q) L  s4 D9 ]* Y　　材料：. x" Z3 ?4 G: F* |3 |
　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
/ _3 J/ _' t6 P  Y4 P1 _( R8 |　　调料：　　
! ?/ q  y4 W# K1 r* ?) Z7 ?　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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* s2 c" W# S: F' k: S  z/ v                                        第一步
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　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。
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                                        第二步
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. P* U: T$ {- K3 H3 k% l　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
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; b2 Y6 M- f* ?# V+ h                                         第三步# V! |" Z; G2 f
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　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。 ) o" p/ O: j& C' F* _3 H8 A

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                                           第四步
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　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
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6 ^) h/ E6 _1 l9 x5 e2 k' m                                          第五步6 _+ _1 F& @2 i$ a
5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。 2 q+ x7 p" j) F. Z: g' }4 \

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8 P3 Z1 L- w" b- z7 j! {( x/ @                                           完成7 B% A) N2 |" ?9 u

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% ?3 T$ a! T( y8 ]                                         厨神贴士8 E4 J/ {* w' r' p& r6 b

9 j7 e+ Z( m& y　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
+ X3 p6 X2 x- N" j　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。
* O( {5 [# b+ s# @　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

楼主做的色香味俱全,又简单又好学，回家给老婆做，让她也美容美容。