qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
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材料:
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手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
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做法:
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1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软[6?]q!['b+dp
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2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开
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3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。
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4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条0n)k9b"s-d7C
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5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。`D*l3]GE
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jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.