peter22 2008-5-19 02:45
海纳百川民工面-自创
材料:
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米粉(栋粉也行) 。 }"ts-u%a&q
[img]http://i31.tinypic.com/13z4uoj.jpg[/img]
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浆油,老抽,香油,盐,椒粉。a0w7Vegvq;}2^
鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。
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青葱,罗勒,大蒜,香菜和柠檬。
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藩茄。S^/sLM
想辣的可以用辣椒粉。
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1.先把青葱(叶子部份),罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着
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2.接着把米粉浸在水里让它软化.
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[img]http://i25.tinypic.com/rkao0z.jpg[/img] U0v6CD.C
3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理
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[img]http://i28.tinypic.com/2iqgzd1.jpg[/img]
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4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切#xv7M5?+G.kOj6p{
5.最后把浆料调一调 (浆油,老抽,盐,胡塑).NNF4b P8I!n
6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香
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[img]http://i30.tinypic.com/ju739h.jpg[/img]
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7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香
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8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条.$JY
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[img]http://i25.tinypic.com/e0pijt.jpg[/img]
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9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒
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10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份),罗勒,大蒜,香菜一起摆上.Ng-iQuW2CG
把这些加上,味道很特别/rT-D~6e(C+{7mD
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不然就和一班的炒米粉没两样.gxs4rpyX;Nm
[img]http://i26.tinypic.com/zmd05h.jpg[/img]
jason715 2008-5-19 03:59
这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的
peter22 2008-5-19 06:16
[quote]原帖由 [i]jason715[/i] 于 2008-5-19 03:59 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15705900&ptid=1060618][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]@n!nw N~o,}v(H
这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的 [/quote]`hy+hT,A1X"SZ
这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.
patato 2008-5-19 21:49
楼主在那里啊?b,d c}F/I+{Q2ZV\
看那瓶果汁像是 在US?