查看完整版本: 又懒又馋——小土豆炖肉 [图示]

又懒又馋——小土豆炖肉 [图示]

[box=#C0D9D9]$a:i3mA6o}Dy
[align=center]经典家常菜，省事又解馋——小土豆炖肉！fS{(IkO-N
恩！……好香啊……[/align];TDi3L4A!p

A%oDT
EK*l&S4{ [align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/04/26/5498824.jpg[/img][/align]
dU7x]-w2bv Z `Y"wG5M3d/L#?3y
　　　材料：新鲜小土豆（个头小皮薄的那种，如图示）、五花肉或者腊肉、小葱、油、花椒、八角、盐、味精、酱油。
xCf%r}O
t9k{g5e q8Cw"G
　　　做法：
H j w
?yy [list=1]
%Dmv'x(S [*]小土豆洗净（不用去皮），肉切成小方，葱切段备用。b5AHLW\
[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/04/26/5498821.jpg[/img][/align]
"[[}9O;t1U%^ [*]锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。q k9FR$_Av
[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/04/26/5498822.jpg[/img][/align]
U.x6^hq&AjO.r8i*@B [*]加入土豆一同翻炒（让土豆过上油，土豆不要捣碎，翻炒1-2分钟即可），接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。
+z X-C8^Q2m [ J"t\ [align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/04/26/5498823.jpg[/img][/align]
4t!kFg4wL'CX-V [*]盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。
tL;[gwFSo-_Pv [*]最后放入葱段和味精。D)v Uzy%n
[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/04/26/5498824.jpg[/img][/align]
w(h+Sd4k [/list]^X(D%g|Jz.K
[/box]
Z Wr+?
X%re
fbs6a.t@ E3d
L-[L3~ [[i] 本帖最后由 byt 于 2006-9-12 02:18 PM 编辑 [/i]]

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

的切好方便啊,俺也试一试

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

太适合我们了！这个应当改名叫：开心随意炖！

好的 ，明天就做来吃吃

好的 ，明天就做来吃吃

看起来蛮容易的嚒。不知做的好吃不好吃啊？谢了！

看起来像是原创的
POa$_H+v 如果是原创的话
2jDOx yL7qY)AX 标明一下

不知道油腻否，明天试试！哈哈

好想吃哦.
e(t)gsZ,u6z)E)hX   啊