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懒人版宫保鸡丁

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　　[b]原料：[/b]鸡胸肉2条，花生米1小把
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　　[b]腌料：[/b]盐1/2茶勺，料酒1勺，淀粉1茶勺，蛋青1个x6Rh"PQKi X"H&m

)L&r1_ z7z0B*}3KY 　　[b]调料：[/b]1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒，葱1根，姜1块，辣椒1小把，花椒1勺/x"_e0? ~ e^4Z
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　　[b]做法：[/b](Nln;YEr'v?

ao&zE/a"]5c-D%iO 　　1、鸡胸肉切1.5CM小丁，用腌料腌30分钟；
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AQxs!A7x~4S 　　2、腌肉同时准备调料，1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒,1勺高汤放小碗中调好，姜切片，葱切段，1勺花椒、3个辣椒（辣椒可随喜好增加）；
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"vG? Ri 　　3、锅中放少许油，把鸡丁放入滑熟，捞出备用；
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4g6qF-Vk,J?-G#v d'z 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061110394647.jpg[/img]
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　　4、再起锅，把花生米小火炸熟，捞出备用；2T%P+Ar9Y a@4xv+O
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　　5、留少许油，葱、姜、辣椒、花椒倒入锅中以小火爆香；
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　　6、加入鸡丁和花生米，快速爆炒几下；7airEu8p

'f(_7oTH0kdoq{ J 　　7、加入调料和水淀粉，迅速翻炒，出锅。%YUaI%v{\)z
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　　[b]小贴士：[/b](}#~9?+r'm]G

9Z[3L8{(ky%^.ny)w#z 　　1、喜欢吃辣的朋友，可以把色拉油换成红油，又香又漂亮。
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