查看完整版本: 我自己做的蔬菜拉面

我自己做的蔬菜拉面

蔬菜拉面.
}k+\U|4B K Q
!q2g1R^pA#cc 黄瓜半根.切丝.
h q B7f |"} '`*S5|C,AwM?1wgc
家乐福超市买的辣萝卜,辣桔梗,少许.w$J O-qAK-y[

0Jd/o h+hg 青辣椒半只.切丝.BFP y;b&}VF'q

T*P5i4t2O2WrC'b 酱牛肉切片,根据个人喜好定量.
Y-|h,u%AA5p H $d uX!{:XYc$pV
拉面,2两.煮开的水,放进去,煮4分钟左右捞出放在盘子里.记得不可以煮过分的熟,要留有一分的生.你要接下来做汤需要2-3分钟的时间,所以面会吸收水分,容易没有嚼头.然后你把煮好的拉面放进冷水中冰着.这样会增加面的弹性.过滤后,将面放进笊篱里,空着水.
4l*r ]d-X2] d a9`3q&? #o^[U s4P.}'m7|[B
先放一勺花生油在锅里,烧开,放进去葱花少许.
*nO!t.w4n 3}ku#D2|k N+{/m0x
然后倒进去两小碗水,烧开后,放进去鸡精,盐(记得少放,我们的配菜是有味道的),大料半个.盖上锅盖.
,y\2_ fP&x[ UT*gZYG9NY+r
这时你可以把放得凉过,并且空干水分的面放在一只碗里.然后依照自己感觉放进去黄瓜,泡菜萝卜和桔梗,酱牛肉摆好之后,把烧好的汤倒进去.
*GUC"ji],k'T&m !^E:h(X?G2G'w
好,接下来,你可以吃了,
aDH,c;b/s ~"T Ol],z
vI-F{0n+c

t o5Va;Yp/nb [url=http://www.3hot.cn/upload/BbsFile/2006/39/2419492571932.jpg][img]http://www.3hot.cn/upload/BbsFile/2006/39/2419492571932.jpg[/img][/url]

蔬菜拉面只是拉面中很普通的一个，但是普通才平凡。