shan003 2008-6-26 18:29
古早的滋味 解开美食密码----酸菜苦瓜鸭
来个下饭的煲类的菜吧&N&D`bw1sQ3M}r
苦瓜炖酸菜味很正,酸中带甘|O.S@l)_W6~
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材料:苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片
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做法:_#@(m+o3|g.K M \
1、鸭腿斩块,氽一下去血水z:M~Q[ N_
2、苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开,调至小火焖炖两小时
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加少许盐,和鸡精
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