flyhue 2008-6-29 13:20
土豆焖牛腩
其实焖菜并不是非常难做,费时不费事。有懒人哥们可以自己做做,味道不错。\O,]CO$u V
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材料:土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
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做法:@w(DPd3g`Y
1.将等量土豆和牛腩都切成块,牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用;'wixgE6\Vl;d
2.将超过烧热,倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖;
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3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入,盖锅盖再大火焖;
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4.再20分钟开盖收水;mG eqU`D`l
5.装盘,开吃。3@\`#k'F-F)cO0B
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我经常做,味道很不错,大家可以试一试!
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好吃别忘了给个红心支持!
why1931 2008-6-29 15:45
好吃是好吃,但是还是清炖好一点,夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补!:teeth
dqjianghao 2008-6-30 22:33
红心送上,看样子楼主是原创,我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。