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泡菜牛腩盖饭

原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
_#U"z(Wc*{i 调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g'kNHXr
做法：
!Um;h i [%PR 1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
-j i:EVZW:T;H 2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
1z6` T(tXRr!v 3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。-J)VX6@_i ]#ST
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。2k&_e'Y%H~-]
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/3f4cec3e62480b7b8fd78da022f6ef94.jpg[/img]
-d"nT2j6uo 小贴士：/q e%j5N H4P&P
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
s3?:k)M'v~ 2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
(Bn0P2~zF#M%dy [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/d1a9bb50daa4300fff77d886ed2b59d2.jpg[/img]

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