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啤酒洋蔥雞

[img]http://leilako.com/recipes/foodpic/11112001_1.jpg[/img] Ku,vD5zTz3r
材料: SmTz|i5AS k
半土雞的大雞腿 2隻(或半隻雞)(切塊狀)
_9]C`2^4QbyR 洋蔥 1~1+1/2顆(切片狀) )S$CVB.bo(A'Mv+v4r.v
台灣啤酒 2罐

Gr ce-?3~@co 鹽 少許 WaA&fD0q.l} Oz
做法: '`!w}:W&z+t YJY
1. 先用熱水燙一下雞塊, 隨即撈起 P"~y9TC f'g&Md
2. 將雞塊,啤酒及洋蔥片放入鍋內, 加清水至蓋過雞塊, 用大火將水煮沸, 隨即用小火悶煮30分鐘或至軟. 隨後加入鹽調味. 至適合的口味 ~;y.B-{5e`t

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[Y`~ PS. P\!Y+O9Ify:SM9_
1. 啤酒亦可用一罐, 口味較淡, 不同牌子的啤酒有不同的香味, 可分別試用看看 VM&asC1{&x
2. 湯汁可加入冬粉(粉絲), 吸飽湯汁的冬粉味道不錯. 又易飽足 +sjJ(e!l F&N
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3. 此雞湯口味清爽, 容易烹調, 用半土雞烹煮肉質有肉雞和土雞的優點, 容易煮熟又具咬勁 nYM5D {cR
4. 亦可用砂鍋當盛器, 加入冬粉及少許裝飾蔬菜後就是一道簡易的宴客菜餚

啊········又是繁体！ 楼主是哪儿人？68年也不至于老是繁体？俺能看繁体的资治通鉴，看繁体的菜谱却费劲的很，奇怪吧？
@kN(s.T0[^
s4M*_ 菜很简单，相信味道也不错。请教楼主：半土鸡是什么?

半土鸡是什么?(t7{v~kd&P TS
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半只鸡

错，俺相信半土鸡不是半只鸡。请看楼主的第三条。