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简单易学叉烧肉（4p）

[size=4]主料:猪里脊肉 GMFp ?cL-V/?
配料:李锦记叉烧酱[/size]
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t W Dpy2J'R [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/01/xinsrc_5908013111411742221421.jpg[/img]YN
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做法:
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[size=4]1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水.[/size]
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/01/xinsrc_0008013111420261873222.jpg[/img]r;Zj*LKb*H D'w

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u [size=4]2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅. [/size]0T"e'm@0p
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D0h-F+^K_9b [size=4] 3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.[/size]&Sk_+]@o%Y

E;~3uIFu{ O*^)h [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/01/xinsrc_0208013111420781839324.jpg[/img]Uk3R-K(PD7Y
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[size=4]味道鲜甜适口，叉烧十足[/size]
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[[i] 本帖最后由 朗朗 于 2008-7-10 21:20 编辑 [/i]]

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材料很好忙，而且，也很简单，我想一般人都能做出来的，谢谢楼主的提供。

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好。。楼主真是太强了。。看着就有食欲啊-|"u^"f&E
回家必须做下！！！！谢谢楼主

哦  你还不如直接告诉我哪里有叉烧酱卖多少钱一瓶

吃过 很好吃的 非常美味啊 南方人做蒸菜很好吃的

[quote]原帖由 [i]Sunny_gx[/i] 于 2008-7-11 14:54 发表 [url=http://69.4.239.190/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=17595190&ptid=1202344][img]http://69.4.239.190/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
9}gyw(c q 好极了，很简单的样子，多谢lz！以后可以自己这么试试，牛肉可以不？ [/quote]
"~1N$T0| ]l H S
,R["qEXL n6A.f8P"k 牛肉没什么油，做起来难度有点大，不适合!

哇
i/R4`GKLi)S 看着就流口水
tM(h%c J-[? 晚上更饿了AbW8Z,^h G@
找东西吃去

难道酱汁是在中国人超市买到的么......我也想吃。
SBW}Q8d 看楼主挺有钱的，一块肉好像要4EURO多？
q5I6j DK5r5x0@ A2| 大牛。

简单易学，偶想味道也不会差。一定学着做做。

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简单好做的叉烧肉，看着都漂亮有胃口，就是叉烧酱不知道买不买的到。

很简单阿，试着做一做，不过不会一次放这么多肉就是了，吃不了的说

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汗一个，酱汁是怎么调配的啊，楼主给讲一下！

原来 叉烧做起来这么容易的吗 我还以为要铁叉叉起来烤的哦

很方便的做法，也比较简单，对于像我一样不怎么会做菜的，可以学一下

做法简单味道鲜美！色泽红润好喜欢:哈哈teeth