查看完整版本: 干贝冬瓜[8P]

干贝冬瓜[8P]

材料很简单：干贝和冬瓜。
$H4?0A2tA.`B/H7Pz [img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556375620.jpg[/img]
)Z'Vx+\?/_%`T&a0mA 冬瓜切去皮和籽，切成厚片。
|#PS#WHG-[7v!D [img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556375161.jpg[/img]
'o Yf4X(f5r 干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出。G9C4~E-GX$o9Q
[img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556374182.jpg[/img]
/c2zeS%h/Xw^k 挑去葱姜，沥去料酒，将干贝撕碎备用。
{!b-o s*S0VX F [img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556374643.jpg[/img]]OcQ}{|&G9V
锅内加一小碗鸡汤，一片姜片烧开（家里没鸡汤 我用的清水）倒入冬瓜片、干贝丝，调入适量盐。
$g9Y2Eq{ Tfd [img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556383424.jpg[/img]
nskck-N 煮到冬瓜熟透后，调入鸡精，用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火。
Wgw6M x"f [img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556381505.jpg[/img]4SWNGFz6R
将冬瓜整齐的码放在盘子里，然后淋上锅里的汤汁即可。c:a)NXA/vr5B @/A Ev
[img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556383196.jpg[/img]
IQf-b4J7`5fk+| 再来一张!g$KY2a;n&\
W
[img]http://www.lifeskill.cn/uploadfiles/html_ys_mscp/2008/200807118999/2008_7_11_1556399817.jpg[/img]

不错的一道菜 换成贝尖可以吗 我家没有干贝呀

干贝和冬瓜珠连壁合，完美搭档，味道定是不错的了。

晶莹剔透，见之胃口大开啊，况且冬瓜干贝危殆正好相补！

天热的时候 就应该吃这种清凉的东西 但是我们这里不怎么看见卖冬瓜的 有也是好贵的 算成人民币 大概要21元一块很小的 就够一个人吃

thanks i like it love you try it right

其实冬瓜很好入味，和肉类来焖很能吸收肉味，和海鲜干货就更鲜了。

看着好有食欲啊，夏天的美食，多谢楼主了。