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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]
W7C]btL-q6vc 【材　 料】
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"`1C+P[:Gqn 高麗菜 1/4個
j0b$@7sca1BK8m 胡蘿蔔 1/2個{!@9SJL|\
馬鈴薯 1/4個 M,Z2?-A6i"vz4x
白花椰菜 1/3顆hqmN*[H1f q
小紅蕃茄 12顆
.D-nv%sq!e,L0gW 薑片 3片6sx0a)B"Z7V%bf
蕃茄醬 3匙T:~
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月桂葉 2片
NRV"l} 鹽 1/4小匙
)E&m.x'x)[6z 糖 1小匙
.R'ZJ1C g 醬油 2大匙H%i$F KmE2UW^
熱開水 2杯
rh2}H`w!fd+z 【調 味 料】x@c_.i-IH

xz%C%\D6\F 胡椒粉 少許m,qh9Dg^1K2|
香菜 少許
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【做　 法】f ACL7sKQ
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1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。
8`EwP*R"vAd 2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。