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酱香浓郁红酒炖牛肉

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0x@2?u+? 紅酒燉牛肉9eYK okEu/H~`c
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紅酒可是個好東西啊，又美容又健康。除了普通的飲用之外，用來做烹飪也是個很好辦法呢。
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E1Jr3?3c;lO#c.B9H` 不用擔心酒精的問題，因為在烹飪過程中它已經揮發了，留下的是濃濃的酒香和肉香 了。 6_|{x*RgUS)e
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好了,現在開始做了。
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切塊，用鹽和胡椒粉腌起來。大概30分鐘。
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准備幾根胡蘿蔔切塊。
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vQ 把牛肉放進去稍微翻幾下，然後倒入適量骨頭湯或者雞湯，用雞晶調的湯也非常好
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月桂葉(大葉子的，中藥店有)。百裡香(小葉子的，也是中藥材，又名地椒)。
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]Y;rps7fU[ Oc 兩種植物都是提取精油和入藥的東西，味道很香。用來烹飪自然少不了。 ?k.Z V'M
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Q8]qQu&u3O 放到鍋裡，不用弄碎，這樣拿出來比較容易。
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M,m.e8|PRr 然後加入胡蘿蔔和2酒杯(普通紅酒杯)紅酒。 1N Ot9FxRK

8zg4Kvf2` 哇，滿室飄香……
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快，蓋上鍋蓋別讓香味溜走了。
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燉40到50分鐘。就可以了。

怎么看上去颜色不怎么好看的。

是没有把杂质弄出来了！