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damingbai456 2008-8-11 09:28

桂鱼排骨

菜系：山东菜
原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。

制作过程

将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。

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jjhlily 2008-8-11 10:27

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神的玩偶 2008-8-11 21:32

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2152275 2008-8-12 02:07

哦看明白了，原来是这样啊。拿鱼肉来模拟排骨！

1207 2008-8-12 20:36

看着都想吃，可我好懒哦，太麻烦了。谢谢楼主哦，下次弄点简单的啦！

emo90 2008-8-13 23:06

这菜搭配还真是没见过，见到了一定要来一份。

danny4320 2008-8-13 23:10

看着都想吃啊，这菜搭配还真是没见过尴尬见到了一定要来一份

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