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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
Ko!HemY"zu.qs [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）9f6G"Gn)u_'o:^
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配菜很简单，就是土豆
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葱和一点儿香菜（配色用）8wyl]:Yw
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土豆切滚刀块儿
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葱、香菜切段
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$x iysxg2AQ 入油
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）Z&KZ
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@r 加酱油（我用生抽）
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1L8QYg_ 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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-{+[#z`^N 烧15分钟左右 ZXH#O(j8P
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y gP/}9[4v8\L:x 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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w8zY#H7Z 收干
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)a1n`,J'v$N]6{,d
,gHV2e:Q5Lb/M0u 撒把香菜，装盘
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+zrYb dOB 来两张特写qlaa~f(J
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M.oC!a}+c/Sx [img=640,426]http://1851.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/16/11bcc001340g214.jpg[/img]%Y.B)dcimx;F

IO!d.p6?3~S4T 收工
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哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]