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香煎羊排配番茄蔬菜

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Q7X6f ]S$LAY#|9n 材料：（两人份）
sEHsH+}M(O 羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量`5]2i0D8XB"o8`6T
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%t!F*@;lHYo^)?"[;wx 法：
,z7|Q x9d&h4O"q3k 1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块
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2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时
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3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末 ]4kI
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4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）
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5、一面煎好翻面
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+d{B([Su 6、煎好的羊排放入烤箱中保温5lo:o+fJ0R0B
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7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香
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`#N*M L6m1l tm U/_%D 8、加入番茄酱
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9、加入肉汤或者水和迷迭香
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^O8JrL*?5Q)b 10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可
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11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可}C[Zyt!|K
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楼主介绍的这道菜真是很棒，看上去让人胃口大开！实在是太感谢楼主的精心分享啦！